Penanaman Cendawan Berteknologi di Korea

Pengusaha Cendawan "Malaysia Style"

Pengenalan Kepada Cendawan

://www.youtube.com/v/4C3LzGVs8sg&rel=1">

Tahniah ! Peserta Bengkel Cendawan Ke-2

Tahniah dan terima kasih kepada semua peserta-peserta bengkel ke-2 ( intensif ) pada 25hb November 2007 anjuran bersama RASE dan MZR Nilai, semoga kamu semua akan berjaya.

Ribuan terima kasih kerana ada yang sudi datang dari jauh, seperti dari Kulai, Muar , Klang ...dll
Tunjuk ajar secara praktikal dari En Yazid bagaimana membuat bancuhan medium ( habuk , dedak padi , kapur pertanian dan air )

Penghantaran Bungkah Cendawan, Jaminan Kami !!

Sebagai pengusaha cendawan dan pembekal bungkah cendawan, RASE sentiasa bersedia untuk menerima tempahan dari semua pihak dan tempat, bahpun dari Pahang, Kelantan dan Trengganu .... dll kecuali dari Sabah dan Sarawak., Perkhidmatan kami adalah terjamin, dimana kami menguruskan transportation, loading & unloading bungkah menggunakan bakul besi , serta kami menolong sekalipun sampai akhir, iaitu menyusun bungkah-bungkah yang dibeli oleh customer tanpa sebarang bayaran buruh dari pekerja kami. Selain daripada itu, setiap kali tempahan kita menyediakan buffer / extra bungkah sebagai F.O.C untuk customer. Kesemua ini adalah jaminan dari RASE.


Loading ke atas lori
Pengangkutan dari rumah eraman bungkah cendawan selepas disuntik benih.
Penyusunan bungkah ke atas para di tempat customer.

Penanaman Cendawan Dalam Rumah Kedai

Memandangkan pasaran cendawan adalah bertambah baik dan berpotensi untuk terus dimajukan, ramai pengusaha-pengusaha telah menjana idea-idea yang kreaktif, salah satunya ialah menggunakan lot kedai yang sedia ada sebagai tapak penanaman cendawan, di samping boleh menjimatkan kos pembinaan bangsal cendawan, ia juga boleh mengelakkan kedai tersebut dibiar kosong. Kebanyakan cara penanaman sebegini boleh diuruskan secara " part time " kerana kerja-kerja untuk penuaian hasil cendawan amat senang.

Rakan kami, Abang Ramlee dari Seremban adalah salah seorang pengusaha cendawan yang melaksanakan cara ini secara " part time " .

Rumah kedai yang berukuran 22 x 80 kaki boleh direka sebegini, dan muatannya boleh mencapai 20 ribu bungkah sekiranya para-para disusun dengan teratur.

Depan kedai dipasang grill serta net hitam supaya ada pengaliran udara yang mencukupi, pintu lalui juga perlu disediakan.

Pekerja dari RASE sedang menyusun bungkah cendawan ke atas para, ini adalah jaminan perkhidmatan dari kami.

Tapak Penanaman Cendawan di " Car Porch "

Satu lagi percubaan yang bijak oleh Pn Aini dengan ayahnya yang berada di Nilai baru-baru ini, mereka telah membeli 1000 bungkah cendawan daripada RASE dan rupanya tapak penanaman cendawan mereka adalah di tempat " Car Porch " rumah mereka yang begitu lapang, daripada angaran kami, muatan yang boleh diisi adalah sebanyak 5000 bungkah jika semua rak dipenuhkan. Kata beliau ( Pn Aini ), dia memang berminat dalam bidang cendawan ini dan dengan percubaan kali ini, dia berhasrat boleh memperolehi pendapatan samping dengan menjualkan hasil cendawan kepada jiran-jiran dan kawan sejabatnya.

Ayah kepada Pn Aini yang begitu semangat.

Bungkah cendawan yang telah disusun atas para.

Masih ada banyak ruang kosong lagi atas para. Net hitam di gantung di bahagian atas rak untuk menggurangkan bahang matahari sebab bumbung car porch ini agak rendah.

Penanaman Cendawan Dalam Rumah Banglo

Nothing is impossible !!

Pada 21hb November 2007, satu trip lagi penghantaran bungkah cendawan kami kepada En Zaini yang beralamat di Batu Caves. Sebanyak 2500 unit telah dicubai oleh beliau sebagai langkah pertama menceburi industri cendawan yang kian diminati ramai.

Amat memperlanjatkan kami, En Zaini telah menggunakan rumah banglo sebagai rumah cendawan, ini membuktikan kepada semua orang , penanaman cendawan ini adalah tiada batasan ataupun terhad kepada rekabentuk rumah cendawan , yang pentingnya kawalan asas seperti suhu bilik dan kelembapan sentiasa dijaga dengan baik.

Selain daripada itu, minat dan initiative beliau agak kami " respect " , semoga tindakan dia dapat dicontohi oleh peminat-peminat yang lain, bukan sahaja menggunakan kawasan lapang dalam rumah, rumah tak pakai , bahpun dalam rumah kedai kosong pun boleh memulakan projek penanaman cendawan supaya boleh menjana pendapatan sampingan.


Pandangan luar Rumah Banglo
Bungkah Cendawan telah disusun atas para / rak
Menggunakan bilik sebagai tempat penanaman cendawan

Macam-macam Cendawan

Saya memang suka lihat cendawan-cendawan yang hidup tumbuh sendiri ,

Macam-macam Cendawan

Saya memang suka lihat cendawan-cendawan yang hidup tumbuh liar sendiri , kadang-kala ia sungguh cantik, malah saya tak tahu nama sebenar cendawan tersebut, maka saya pun sendiri mencipta nama untuk mereka , contohnya........ cendawan tikus putih ..... cendawan " emas " atau cendawan buah par dan sebagainya ??!! sesiapa yang mempunyai idea lain, bolehlah berkongsi pendapat di sini ?


Cendawan Tikus Putih


Cendawan "Emas"

Projek Pembinaan Bangsal Cendawan Di Pusat Pertanian Labu, N.S

RASE sungguh bertuah kerana diberi amanah oleh Jabatan Pertanian Seremban membinakan sebuah rumah bangsal di Pusat Pertanian di Labu, N.S. pada bulan lepas. Keluasan bangsal yang kami rangkakan adalah bersaiz 20 x 40 kaki dengan berkapasiti muatan bungkah cendawan sebanyak 20 ~ 30 ribu bungkah.



Bumbung jenis aluminium digunakan supaya lebih tahan dan boleh mengurangkan suhu bilik dalam bangsal.

Para-para adalah menggunakan kayu berukuran 1" x 2" dan tiang pada rak adalah 2" x 3". Keseluruhan kawasan bangsal adalah berlantai semen

Sekeliling bangsal adalah disalutkan net hitam 70 % , pintu laluan juga disediakan.

Di sebelah bangsal baru adalah bangsal lama yang berstruktur traditional menggunakan atap daun nepal.

Papan tanda Pusat Pertanian Labu di Negeri Sembilan.

Bengkel Cendawan Pada 25hb Nov' 2007

Monday, November 19, 2007 from MZR Nilai

PETA LOKASI BENGKEL CENDAWAN 25/11/07

Makluman kepada peserta bengkel yang mendaftar dan telah membuat bayaran selepas 20/11/07., resit,nota,jadual & vcd akan diserahkan pada 25/11/07 di atas sebab kelewatan proses pengeposan.

Di harap peserta yang telah mendaftar membuat salinan (copy) peta di atas untuk kemudahan rujukan anda.Harap maklum.

Juga makluman kepada sesiapa yang berminat menghadiri bengkel ini dikehendaki mendaftar dahulu sebelum tarikh akhir kerana pihak kami tidak akan menerima peserta 'walk in' @ datang mendaftar di saat akhir.Peserta hanya diterima kepada yang mendaftar secara SMS sahaja.

Terima kasih.

Posted by MZR NILAI ENTERPRISE. at 4:04 PM 0 comments

Thursday, November 8, 2007 from MZR Nilai

Sekitar Bengkel Sehari 30/09/2007.....

Tahniah kepada semua peserta yang dapat menghadiri bengkel ini walaupun terpaksa menahan lapar dan dahaga di bulan puasa yang lalu.Diharap peserta yang hadir pada bengkel ini agar meneruskan impian untuk menjadi usahawan tani yang berjaya...insyaallah....

Posted by MZR NILAI ENTERPRISE. at 11:22 PM 0 comments

Tuesday, August 14, 2007

BENGKEL SEHARI BERSAMA CENDAWAN....

PengenalanBengkel sehari ini dianjurkan buat kali ke-2 khusus untuk sesiapa sahaja yang berminat untuk mempelajari teknik menghasilkan Cendawan Tiram Kelabu secara kecilan ataupun komersil.

Peserta akan diberi taklimat secara teori & praktikal serta tips-tips penting di tapak ladang yang sedang diusahakan.Peserta juga akan dibekalkan kit permulaan untuk mencuba sendiri di rumah, sijil,nota dan vcd untuk rujukan di kemudian hari.(Makan tengahari juga disediakan)

Tarikh : 25 November 2007 (Ahad)

Tempat : RASE, Rantau, Negeri Sembilan.

Bayaran : RM 150.00 sahaja.Penyertaan hanya terhad 20 orang sahaja untuk satu lawatan.

Tawaran Terhad kepada penyertaan yang didaftar dahulu. Sila SMS : 016 - 2367 888

Ini Cendawan Apa ??

Dalam satu pelawatan ke tapak pertanian kawan saya , secara tak sengaja, kami terjumpa 2 kumtum cendawan yang bentuknya sungguh menarik, rupanya seakan-akan cendawan tiram putih, berwarna putih kemerahan sedikit , adakah ini jenis cendawan yang boleh dimakan ??? jangan main .... , kami menasihatkan kepada orang ramai jangan sekali-kali nak cuba makan cendawan liar seperti ini , mungkin ia berkeracunan.


Tetapi, kami ingin mengemukakan ilmu orang kampung kepada mereka yang mengalami keracunan makanan akibat dari cendawan liar yang beracun, jika ingin merawat atau menawarkan keracunan tersebut, bolehlah makan pucuk pegaga, sejenis ubat traditional yang sudah terbukti berkesan.

Sehari Bersama Cendawan

Tuesday, August 14, 2007

SEHARI BERSAMA CENDAWAN.... anjuran bersama NZR nilai dan RASE

Pengenalan Lawatan sambil belajar sehari ni dianjurkan khusus untuk sesiapa sahaja yang berminat untuk mempelajari teknik menghasilkan Cendawan Tiram Kelabu secara kecilan ataupun komersil.

Peserta akan diberi taklimat secara teori & praktikal serta tips-tips penting di tapak ladang yang sedang diusahakan.

Peserta juga akan dibekalkan kit permulaan untuk mencuba sendiri di rumah, nota dan vcd untuk rujukan di kemudian hari.

Tarikh : September 2007 (Tarikh akan ditentukan kemudian.)

Tempat : Negeri Sembilan.

Bayaran : RM 150.00 sahaja.

Penyertaan hanya terhad 20 orang sahaja untuk satu lawatan.Tawaran Terhad kepada penyertaan yang didaftar dahulu.

Sila SMS : 016 - 2367 888 atau menghubungi MZRnilai dengan segera.

*Penyertaan adalah TERHAD !!

Penghantaran Bungkah Cendawan Ke Chini, Pahang.

Pada 4hb August' 2007, satu lagi trip penghantaran bungkah cendawan kami berjaya dijalankan, seperti biasa, trip ini diketuai oleh Abang Isamuddin dengan bantuan dari pekerja kami Adik Sam dan driver lori Abang Morgan. Kali ini, destinasi kami adalah ke Chini, Pahang; iaitu tempat projek penanaman cendawan oleh customer kami En Ramlan dan ayahnya, walaupun kami mengambil masa 3.5 jam baru tiba di destinasi tersebut, tetapi, dengan adanya semangat dan minat dalam bidang ini, sedikit pun tak rasa letih, malah ia merupakan satu peluang untuk kami saling belajar bersama dengan pengusaha yang lain.

Daripada tinjauan kami, En Ramlan mempunyai idea yang banyak semasa set-up projek beliau, contohnya seperti mengalaskan tiang-tiang para cendawan dengan menggunakan simen supaya tahan lama dan mencegah serangan anai-anai kerana lantai dalam bangsal cendawan tidak 100% simen.
Selain daripada itu, di bawah bumbung dalam bangsal cendawan pun sudah dipasang plate papan untuk mengelakkan suhu bilik yang panas dan bahang, satu tindakan yang bijak !
En Ramlan dan ayahnya sungguh innovative kerana menggunakan batang buluh sebagai bahan pengganti kayu 1"2" dalam pembinaan para-para bungkah cendawan, secara tidak langsung ia dapat menjimatkan kos pembinaan bangsal cendawan.

Secara keseluruhan, bangsal cendawan En Ramlan agak bagus, dan boleh berkapasiti lebih kurang 10 ribu bungkah cendawan, anggaran boleh mengeluarkan hasil 20 ~ 40 Kg sehari, dengan pasaran yang begitu baik sekali, dimana harga jualan boleh mencapai RM10.00 dijual secara tanpa buangkan akar-akar cendawan, saya rasa masa depan dan pulangan beliau nanti akan berbaloi dengan apa yang beliau lakukan sekarang, cuma satu komen dari kami ialah dalam bangsal itu terang sikit , mungkin boleh improve dengan menggunakan netting 90%.

Syabas dan terus maju jaya.

En Mazin dan Keluarga, Lawatan Sambil Belajar Ke RASE

Orang rumah Tuan Mazin dan anak perempuannya agak tertarik dengan packing cendawan kami yang masih segar kerana baru dipetik dari ladang, standard packing kami adalah 100 gm , 200 gm dan 500 gm sebungkus bergantung kepada permintaan dari customer kami.
Tuan Mazin yang berdiri di tengah adalah customer membeli bungkah cendawan kami dari Bukit Rokang , Gemas. Selaku murid dan customer kami, beliau sungguh rajin dan bersemangat memperlajari cara penanaman cendawan dari kami , banyak soalan yang dibangkitkan semasa beliau melawat ke RASE, disamping itu , feedback daripada beliau , bungkah yang dibeli oleh beliau dari RASE mulai berhasil, setakat ini tiada sebarang masalah tertimbul, harap-harap beliau dapat memperolehi rezeki yang lumayan daripada hasil tersebut.

Satay Cendawan

Mmmmh ! Sedapnya satay cendawan ini, memang kegemaran saya !
Berbagai rasa boleh dicipta sendiri bergantung kepada " taste " masing-masing.
Jika sesiapa yang mempunyai resipi istimewa , bolehlah berkongsi idea bersama-sama !
Apa kata jika ia dibuat dengan rasa kari , pedas manis , lada hitam , kunyit dan dicelup dalam kuah kacang ....... dan sebagainya ?????

Rahsia utama ialah satay cendawan ini dibuat daripada " tangkai " cendawan.

Mushroom Kit

Berita baik ! untuk peminat-peminat penanaman cendawan, jika ingin nak cuba-cuba atau main-main, RASE bersedia untuk menjualkan bungkah cendawan kami yang matang ( bersedia untuk dituai ) dalam kuantiti yang kecil secara terus melalui penghantaran caurier service, pengbungkusan yang kemas seperti gambarajah di atas, muatan dalam satu kotak adalah 8 bungkah cendawan , harga istimewa ditawarkan, iaitu RM20.00 tidak termasuk kos penghantaran.

Gang Cendawan " Samsung "

Hampir terlupa nak beritahu peminat-peminat dalam industri cendawan, sebenarnya saya Isamuddin, Yazid, KG GO dan LF Goh adalah bekas pekerja di kilang Samsung , Senawang, N.S , jika hendak sembang-sembang tentang pengalaman kerja kami ketika di Samsung, panjang ceritanya, mungkin 2 hari 1 malam pun tak habis-habis, memang kami pernah berkhidmat di Samsung melebihi 10 tahun, jawatan yang kami pegang pun kesemuanya tergolong dalam kategori " managerial level ", walaubagaipun , kami langsung tak menyesal selepas pengambilan VSS dari Samsung dan menceburi dalam bidang pertanian moden seperti cendawan ini, dengan usaha gigih kami, kami percaya bahawa pulangan kami akan berganda-ganda berbading dengan apa yang kami memperolehi dari Samsung, sekurang-kurangnya " Stress " yang menyebabkan darah tinggi itu tidak wujud lagi.

Kami sungguh gembira apabila rakan sekerja dulu kami dari Samsung sanggup meluangkan masa mereka mengunjungi tapak penanaman cendawan kami semalam, mereka adalah Abang Zaiful , Nadzri dan Haime dari Utulity Division, tak lupa nak mengucapkan tahniah kepada Abang Haime yang baru naik pangkat sebagai utility manager di Samsung, daripada perbualan kami, kami dapati ramai orang berminat dalam penanaman cendawan, secara tak langsung, dalam otak saya terus terkeluar idea ingin nak menubuhkan gang " cendawan Samsung ", ha...ha.

Sebenarnya, kami menggalakkan mereka yang ingin memulakan perniagaan sendiri, terutamanya mereka yang sudah menerima " VSxxxxx " atau sudah bersara, bolehlah cuba dalam bidang cendawan ini, ia memang cepat berhasil kalau berbanding dengan sektor penanaman yang lain, dan ini juga sejajar dengan galakan kerajaan, iaitu " Pertanian adalah Satu Perniagaan".

Barangan / Material Penanaman Cendawan

Top , Neck dan Seal Cap, harganya satu set 18 sen sahaja.
Material yang tidak dapat dikecualikan dalam penanaman cendawan

Sponge , harganya RM4.50 sekilo, satu guni baru ada ~ 3.0 Kg

Benih , sebungkus RM3.00 , boleh menyuntik sebanyak 50 ~60 bungkah,

bergantung kepada skill masing-masing.

Polybeg , harganya antara RM7.50 ~ RM8.00 sekilo.

Hydrometer , harganya RM105.00 , boleh digantung dalam bangsal

cendawan untuk pengawasan kadar kelembapan dan suhu bilik. Dua

faktor ini amat penting dalam tumbesaran cendawan.
RASE adalah pembekal kepada material dan barangan tersebut, dan kami sanggup menerima

order anda dengan syarat memberi kami lead time seminggu jika kuantiti tempahan banyak.